20 dag łuskanego grochu
szpik z 3-4 kości
2 kromki chleba tostowego bez skórki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 pęczek szczypiorku
2 jajka
1 łyżka masła
sól
pieprz
1 duża marchewka
kostka rosołowa 
125 ml śmietany kremówki

Groch zalać 750 ml wody, gotować na małym ogniu 2 godziny. Szpik wyjąć z kości, chleb rozkruszyć. Natkę pietruszki posiekać. Szpik kostny zmiksować z chlebem, natką i jajkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdyby masa była za rzadka, zagęścić ją można niewielką ilością mąki. Za pomocą dwóch łyżeczek formować z masy kluseczki i od razu wrzucać je do wrzątku, lekko osolonego. Gotować 15 minut na bardzo małym ogniu. Wyjąć, osączyć. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Dusić 5 minut na rozgrzanym maśle. Groch zmiksować ze śmietaną i rozkruszoną kostką rosołową. Zupę podgrzać, wlać do głębokich talerzy. Dodać marchew i kluski. Posypać posiekanym szczypiorkiem.