25 dag truskawek,
10 dag poziomek,
10 dag malin,
10 dag czarnych jagód,
2 1/2 szklanki serwatki,
8-10 dag cukru.

Owoce przygotować i przetrzeć razem z cukrem. Połączyć z serwatką, dokładnie mieszając. Podawać na zimno z kluseczkami lub ryżem.