Bazylię umyć, osuszyć i posiekać. Ząbki czosnku obrać i przepuścić przez praskę. Chleb pokroić w drobną kostkę, podsmażyć je na rozgrzanym na patelni maśle, przed wyłożeniem ich dodać czosnek. Dobrze schłodzony jogurt zmiksować na krem. Przyprawić sosem worcester i pieprzem. Rozlać na talerze. Dodać gorące kostki chleba. Posypać selerem lub bazylią.