3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka masła
20 dag muesli
1 puszka moreli
1 torebka galaretki cytrynowej
2 łyżki soku z cytryny
1 torebka cukru waniliowego
25 dag śmietany kremówki
po pół zielonego i pomarańczowego melona
10 dag serka homogenizowanego
5 plasterków cytryny

Spód tortownicy posmarować odrobina oleju. Skarmelizować 10 dag cukru, dodać muesli, wymieszać. Przełożyć do tortownicy, wygładzić. Wstawić na 30 minut do lodówki. Zmiksować połowę moreli. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gorącego soku z moreli. Ostudzić. Twarożek utrzeć z sokiem z cytryny, resztą cukru, cukrem waniliowym i morelowym puree. Dodać tężejącą galaretkę i ubitą śmietanę kremówkę. Wstawić na 5-10 minut do lodówki. Cienką warstwą kremu posmarować karmelowy spód ciasta. Na wierzchu ułożyć pozostałe morele, przykryć resztą kremu. Wstawić na 5 godzin do lodówki. Z miąższu melonów wyciąć kulki. Tort ozdobić melonowymi kulkami i plasterkami cytryny.