1 kapusta pekińskia
1 zielony ogórek
1/2 średniej cebuli
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 szklanki gęstej śmietany
2 łyżki majonezu
sok z 1/2 cytryny lub 1-2 łyżki octu winnego
cukier
sól

Kapustkę poszatkować, ogórka obrać i pokrić w kostkę, cebulę pokroić drobno, dodać czosnek, posypać solą, wymieszać i odstawić na około pół godziny aby puścił sok. Następnie odcisnąć i zalać śmietaną wymieszaną z majonezem, cukrem oraz z sokiem z cytryny. Wymieszać.