200 g płatów śledziowych
200 g kapusty kiszonej
2 duże ziemniaki
1 cebula
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka musztardy
cukier
pieprz

Płaty śledziowe pokroić w cienkie paski. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i pokroić w kostkę. Kapustę odcisnąć i pokroić, cebulę posiekać. Składniki sałatki włożyć do salaterki. Oliwę wymieszać z musztardą i tak przyrządzonym sosem polać po wierzchu sałatkę, następnie przyprawić i wymieszać.