25 dag pierożków ravioli
4 jajka
1 cebula
20 dag brokułów
4 pomidory
10 dag kremowego twarożku ziołowego
˝ szklanki jogurtu
1 łyżka chrzanu tartego ze słoika
sól
pieprz

Brokuły podzielić na różyczki, opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do lekko osolonego wrzątku i ugotować na półtwardo. Pierożki ravioli włożyć do wrzącej wody i również ugotować na półtwardo. Brokuły i pierożki dokładnie osączyć, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą, obrać i pokroić w plasterki. Pomidory umyć, osuszyć, wykroić nasady szypułek, pokroić w plasterki. Cebulę obrać z łupin, pokroić na talarki, a następnie przelać na sicie wrzątkiem. Przygotować sos: utrzeć na gładką masę twarożek z jogurtem oraz chrzanem. Sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na półmisku ułożyć rzędami pierożki, brokuły, cebulę, jajka oraz pomidory. Sałatkę polać sosem.