3 płaty śledziowe z zalewy octowej
4 ziemniaki
4 marchewki
2 jaja ugotowane na twardo
2 cebule
1 mały majonez
4 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
sól
pieprz

Ziemniaki i marchewkę ugotować w mundurkach. Śledzie pokroić w kostkę, ułożyć na dnie salaterki, na śledzie zetrzeć na tarce o grubych oczkach ziemniaki, posolić, popieprzyć. Na ziemniaki wsypać pokrojoną drobną cebulę, posolić. Na cebulę zetrzeć na tarce marchewkę, posolić, popieprzyć. W miseczce wymieszać razem majonez, śmietanę, chrzan. Powstały sos wylać na marchewkę. Na sos zetrzeć na tarce na wierzch ugotowane jajka, posolić.

Źródło: gość magda