1 mały kalafior
1 biała rzodkiew
1 pomidor
1 zielony ogórek
jajko
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanego koperku
3 łyżki majonezu
bulion z kostki
sól

Kalafior umyć, osuszyć i podzielić na różyczki. Gotować w rosole drobiowym ok. 5 minut, odsączyć i ostudzić. Rzodkiew zetrzeć na tarce. Pomidor i ugotowane na twardo jajko pokroić w grubą kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze szczypiorkiem i koperkiem oraz majonezem, doprawić solą.