20 małych twardych pomidorków
sałata różnych gatunków
świeży ogórek
sól
pieprz
oliwa
ocet winny

Pomidorki i ogórek umyć. Ogórek pokroić na plasterki, sałatę dokładnie umyć, porwać na kawałki, wyłożyć na płaski półmisek. Pomidorki przepołowić, na wykałaczki nadziewać kolejno pomidorek-ogórek-pomidorek. Tak przygotowane „sputniki” układać na sałacie. Ocet wymieszać z solą, pieprzem, dodać oliwę, wymieszać, polać sałatkę.