6 jajek
4 średnie marchewki
1 pęczek dymki
1 główka zielonej sałaty
1 puszka kukurydzy
¾ pojemnika jogurtu naturalnego
¾ pojemnika kwaśnej gęstej śmietany
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
natka pietruszki

Jajka ugotować na twardo. Opłukać w zimnej wodzie, obrać, odłożyć w chłodne miejsce. W tym czasie oczyścić dymkę, umyć i pokroić na kawałki. Marchewki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę osączyć na sitku. Sałatę starannie oczyścić, liście opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Przygotować sos: w miseczce wymieszać jogurt z kwaśną śmietaną i łyżeczką musztardy. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Do dużej miski przesypać pokrojoną dymkę, marchewkę i osączoną kukurydzę. Całość przemieszać. Wykładać na talerze na liściach sałaty. Sałatkę polać sosem. Jajka przekroić na połówki, ułożyć na sałatce. Udekorować posiekaną natką pietruszki.