40 dag filetów z morskiej ryby np. dorsza
3 świeże ogórki
1 cebula
koperek
5 łyżek oleju
sól
pieprz
curry
1 łyżka skórki startej z cytryny
sok z cytryny
mały jogurt naturalny
1 łyżka majonezu
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sos tabasco

Rybę opłukać, pokroić na małe kawałki. Oprószyć solą i curry. Skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 10 minut do lodówki. Usmażyć na połowie oleju. Cebulę obrać, drobno posiekać. Podsmażyć na reszcie oleju. Ogórki obrać, pokroić w grube kawałki, podsmażyć razem z cebulą. Połączyć z rybą, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać skórką z cytryny i posiekanym koperkiem. Jogurt wymieszać z majonezem i szczypiorkiem, doprawić do smaku tabasco, solą i sokiem z cytryny. Podawać razem z rybą i ogórkami.