1 kg malin
2 brzoskwinie
50 dag cukru
1 torebka żelfiksu 2:1

Maliny przebrać. Brzoskwinie naciąć na krzyż, zalać najpierw wrzącą a potem zimną wodą, obrać ze skórki. Wyjąć pestki i miąższ pokroić na małe kawałki. Dodać tyle malin, aby uzyskać dokładnie 1 kg owoców, przełożyć do dużego rondla. Żelfiks połączyć z dwiema łyżkami cukru, posypać przygotowane owoce. Ciągle mieszając zagotować i wsypać pozostały cukier. Pozostawić jeszcze przez minutę na mocnym ogniu. Następnie zdjąć powstałą na powierzchni pianę, przemieszać. Gorącą konfiturą napełnić przygotowane i wyparzone słoiki. Szczelnie zamknąć.