20 dkg czerwonej fasoli - z puszki
10 dkg marchwi - pokroić w słupki
3 jabłka - pokroić w słupki
3 cebule - drobno pokroić
2 ząbki czosnku - zmiażdżony
liść laurowy
300 ml bulionu - z kostki
7 dkg przecieru pomidorowego
1 łyżka musztardy
2 łyżki octu winnego
sól, pieprz

Cebulę przesmażyć z czosnkiem na oleju, jabłka dusić z marchwią 5 min. Wymieszać wszystkie składniki razem z przyprawami w naczyniu do zapiekanek, przykryć folią, piec ok.30 min w 180 stopniach.