1 kg szparagów - ugotować w osolonej wodzie
1/2 kg pomidorów - pokroić w plasterki
3 szt jajek - ugotować na twardo, obrać, pokroić w plasterki
sól, pieprz
Sos:
2 łyżki m±ki
2 łyżki masła
1 1/2 szklanki mleka
sól, pieprz
ser żółty - starty Na sos zrobić zasmażkę z m±ki i masła, rozprowadzić mlekiem, przyprawić do smaku, dodać starty ser, mieszać, aż się rozpu¶ci. Szparagi ułożyć w formie, poukładać na wierzchu plastry jajek i pomidorów, popieprzyć. Zalać sosem, zapiec 20 min. |
Baza przepisy: