1,5 kg ziemniaków
2 ¶rednie czerwone buraki
3 ¶rednie cebule
li¶cie kapusty
20 dag kiełbasy
25 dag boczku
sól
pieprz
vegeta
olej lub smalec
Ziemniaki pokroić w kostkę (ok. 3 cm), buraki i cebulę pokroić na cienkie plastry. Kiełbasę i boczek także pokroić w plastry lub w kostkę. Do garnka wlać olej lub smalec, następnie położyć warstwę ziemniaków i cebuli, odpowiednio przyprawić sol±, pieprzem i veget±. Następnie położyć kiełbasę, boczek i przykryć burakami. Kolejna warstwa będzie taka sama. Przykryć wszystko li¶ćmi kapusty (2 li¶cie) i polać olejem, aby nie były za suche. Dusić ok. 45 min. Danie mozna podawać z kwa¶nym mlekiem lub ryb±.
¬ródło: go¶ć Agaciuniam
|
Baza przepisy: