6 małych bułek
20 dag rokpola
1 papryka
1 pęczek dymki
1 szklanki śmietany
sól
pieprz

Ser bardzo drobno pokruszyć, dodać śmietanę i starannie rozetrzeć, aż powstanie gładką masa. Dymkę umyć, oczyścić i posiekać drobniutko razem ze szczypiorkiem. Strąk papryki opłukać, usunąć z niego gniazda nasienne, a miąższ pokroić w drobną kostkę. Masę serowo-śmietanową wymieszać dokładnie z rozdrobnioną papryką i dymką, doprawić solą i pieprzem. Bulki przekroić na pół, wydrążyć. Każdą połówkę napełnić przygotowanym farszem, ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, nadzieniem do góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. Zapiekać przez ok. 15 minut, aż pieczywo się zrumieni.