Boczek zemleć w maszynce. Czosnek obrać i rozetrzeć z vegetą, dodać do zmielonego boczku, wlać mleko, doprawić solą, pieprzem, posypać posiekaną natką i wyrobić na jednolitą masę. Do wąskiej blaszki włożyć masę mięsną, szczelnie zawiniętą w folię aluminiową i piec około półtorej godziny.