4 z±bki czosnku
50 dag mrożonego szpinaku
50 dag makaronu (¶widerki, kokardki itp.)
5 plasterków żółtego sera (gouda, morskiego itp.)
szczypta bazylii
szczypta oregano
szczypta pieprzu
szczypta soli
oliwa do smażenia
Na rozgrzan± patelnię wlać oliwę i zeszklić czosnek z przyprawami, zmniejszyć ogień, następnie dodać zamrożony szpinak (tylko ostrożnie, bo może pryskać), szpinak musi się rozpu¶cić, należy go co jaki¶ czas pomieszać (nie może się spiec). Jego konsystencja ma być zbliżona do gęstej ¶mietany. Gdy szpinak jest gotowy należy dodać do niego ugotowany wcze¶niej makaron. Po dodaniu wymieszać dokładnie ze szpinakiem. Ułożyć ser tak, aby powierzchnia została przykryta i zapiekać do momentu, aż się rozpu¶ci. Podawać na ciepło.
¬ródło: go¶ć Stokrotka
|
Baza przepisy: