1 kurczak - podzielić na małe kawałki
1 łyżka musztardy
2 łyżki cebul posiekanej drobno
2 łyżki oleju
100 ml białego wina
sól

Z oleju, musztardy i wina robimy sos dodając cebule i sól. Sosem zalewamy kawałki mięsa ułożone w formie, pieczemy do miękkości, obracając od czasu do czasu.