2 piersi z kurczaka (raczej duże)
1 średnia cebula
suszone grzyby (ok. garść)
Sos:
200 g śmietany 12% lub 18% lub serek homogenizowany naturalny
4 ząbki czosnku
sól ziołowa (ew. zwykła)
pieprz
majeranek

Przygotować sos: czosnek obrać i przecisnąć przez praskę i wrzucić do śmietany, sól, pieprz i majeranek (dość dużo, najlepiej według gustu). Grzyby należy namoczyć w wodzie (ok. 6 godzin). Piersi po oczyszczeniu pokroić w kostkę, cebule i grzyby także pokroić w kostkę. Rozgrzać olej w WOKu. Wrzucić cebule i grzyby, smażyć, aż cebula się zeszkli, następnie wrzucić kurczaka i smażyć. Gdy kurczak będzie już gotowy, zalać go sosem czosnkowym, wymieszać, chwilę poddusić. Podać z ryżem lub frytkami.

Źródło: gość Kwasia