1 kg wiśni
50 dag cukru
cynamon
4 goździki
1 l wody
¼ l spirytusu

Czarne, dojrzałe wiśnie opłukać, wydrylować. Owoce przesypać do słoja i zalać alkoholem. Szczelnie zamknięte naczynie odstawić na 4-6 tygodni, po tym czasie zagotować wodę z cukrem i przyprawami, schłodzić, wlać do wiśni, odstawić na tydzień. Płyn zlać, przecedzić przez bibułę filtracyjną, napełnić butelki, zakorkować i zalakować. Najlepiej odstawić na 3 miesiące, aby trunek dojrzał.