5 jajek
1 cebula
2 ziemniaki
20 dag grzybków pasteryzowanych
2 łyżki startego sera
2 łyżki oliwy
sól
pieprz
mielona papryka

Cebulę posiekać, zeszklić na oliwie, dodać ugotowane i pokrojone ziemniaki i grzyby, przesmażyć. Zalać jajkami rozkłóconymi z przyprawami, usmażyć. Posypać startym serem, dosmażyć pod przykryciem, aż ser się roztopi.