puszka moreli
15 dag czarnych jagód
1 łyżka soku z cytryny
3 jajka
20 dag twarogu
10 dag śmietany kremówki
2 łyżki cukru
6 dag mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki oleju
3 dag płatków migdałowych
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany

Morele przekroić na pół, wymieszać 100 ml syropu z moreli z sokiem z cytryny, polać jagody i morele. Żółtka utrzeć z serem, kremówką i cukrem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i pianę z białek. Z ciasta usmażyć na oleju 2-3 dość grube naleśniki, z obu stron po 3 minuty. Każdy porwać na kawałki na minutę przed zakończeniem smażenia (za pomocą dwóch widelców). Pzełożyć na talerze razem z jagodami i morelami, posypać migdałami i cukrem pudrem. Podawać z kwaśną śmietaną.