40 dag sucharków
1 łyżka cukru
2 łyżki rumu
50 dag maku
1 l mleka
1 łyżka masła
1 szklanka miodu
1/2 laski wanilii
8-10 suszonych fig
po 10 dag rodzynek i posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki wiórków kokosowych

Mak zalać wodą, zostawić na noc, po czym odcedzić i przepuścić przez maszynkę. Zagotować mleko z drobno posiekaną wanilią, masłem i miodem, dodać mak i gotować powoli ok. 20 minut często mieszając. Zdjąć z ognia, przestudzić. Rodzynki sparzyć, osączyć na sicie, figi drobno posiekać. Figi, rodzynki i orzechy dokładnie wymieszać z makiem. Z rumu, cukru i 3-4 łyżek przegotowanej, ciepłej wody przygotować syrop, skropić nim sucharki. W salaterce układać warstwami sucharki i masę makową. Posypać wiórkami kokosowymi.