4 duże twarde gruszki
8 połówek orzechów laskowych
4 truskawki
4 łyżeczki czarnych jagód
8 kulek lodów waniliowych lub śmietankowych
cukier

Gruszki umyć, cienko obrać, przekroić na pół i wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne. We wgłębieniach umieścić po dwie połówki orzechów, po truskawce i łyżce jagód. Posypać cukrem. Połówki gruszek połączyć ze sobą, owinąć folią aluminiową, włożyć do brytfanny i zapiekać 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st. Upieczone gruszki przybrać lodami (lody można zastąpić bitą śmietaną).