Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
2 łyżki mleka
2 jajka
Ser:
1 kg zmielonego białego sera
1/3 szklanki oleju
2 budynie śmietanowe
1 szklanka cukru
2 jajka
4 żółtka
0,5 litra mleka
Piana:
4 białka
0,5 szklanki cukru

Z podanych składników wyrobić ciasto, wyłożyć na blachę wyklejając boki. Składniki na masę serową wymieszać na koniec dodając mleko. Gotowy ser wylać na ciasto i piec ok. 50 minut. Wyjąć z pieca i na ciepły placek wylać bitą pianę z białek i cukru. Włożyć do pieca i piec ok. 20 minut, aby piana się przyrumieniła.

Źródło: gość Monia