60 dkg mąki
1 jajko
25 dkg masła
25 dkg miodu
15 dkg cukru
5 dkg kakao
3 łyżeczki przyprawy do pierników

Miód zagotować z masłem, ciągle mieszając, masę wymieszać z jajkiem, na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, wsypać przyprawę do pierników, wlać masę miodową, zagnieść ciasto, owinąć folią, wstawić na godzinę do lodówki, rozwałkować na grubość 1/2 cm, foremkami wycinać serca, zwierzątka, gwiazdki, ułożyć na blasze, piec ok. 15 min w 180°C, wystudzić, ozdobić.

Źródło: Baza Sonii