13 dag margaryny
10 dag ciemnego cukru
szczypta soli
cukier waniliowy
1 jajko
10 dag mielonych orzechów laskowych
15 dag mąki
20 dag białej polewy
10 dag ciemnej polewy

Margarynę, cukier, cukier waniliowy, sól oraz jajko utrzeć na gładką masę. Dodać mąkę i orzechy. Zagnieść ciasto, uformować kulę i zawinięte w folię wstawić do lodówki na 30 minut. Na natłuszczonnym pergaminie rozwałkować ciasto, przełożyć na blachę. Piec 5 minut w temp. 220 st. W osobnych naczyniach zanurzonych we wrzącej wodzie roztopić jasną i ciemną polewę. Zdjąć pergamin z upieczonego ciasta, pokroić w romby. Widelcem nakładać raz ciemną, raz jasną polewę. Ciasteczka odłożyć w chłodne miejsce, aby polewy zastygły.