1 kg jabłek
cukier puder
3 szklanki mąki
3 jajka
2 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki cynamonu
garść rodzynek
garść orzechów włoskich

Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę. Jajka utrzeć z cukrem, dolewać stopniowo olej (stale ucierać). Do gotowej masy wsypać mąkę, sodę i kakao. Wymieszać. Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki dobrze sie połączyły. Na końcu dodać masę jabłkową. Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec 45 minut w temp. 180 st. Posypać cukrem pudrem.