Ciasto:
1/2 szklanki cukru
100 g masła
1 szklanka mąki
4 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 opakowania proszku do pieczenia
Ponadto:
4 białka
4 łyżki cukru
płatki migdałowe
1 litr kompotu (wiśniowy, agrestowy, z czarnej porzeczki)
4 opakowania Tortengus (do kupienia w sklepach z artykułami z Niemiec)
1/2 l śmietany 30%
1 paczka cukru waniliowego
6 łyżeczek cukru pudru
1 łyżka żelatyny

Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na małą okrągłą blaszkę.  Z pozostałych białek ubić pianę z 4 łyżkami cukru. Połowę piany wyłożyć na placek, posypać połową płatków migdałowych. Piec w piekarniku 20 min. Drugi placek upiec tak samo. Tortengus wymieszać z małą ilością kompotu, resztę kompotu zagotować bez owoców, do gotującego się wlać proszek, ugotować jak kisiel. Po ugotowaniu dodać owoce i wystudzić. Wyłożyć na upieczony placek. 1/2 l śmietany 30%, ubić z 1 paczką cukru waniliowego i 6 łyżeczkami cukru pudru, dodać 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w wodzie. Bitą śmietanę wyłożyć na placek z owocami. Drugi upieczony placek podzielić na 12 części i delikatnie położyć na bitą śmietanę.

Źródło: gość Wiola G.