1 kostka margaryny
300 g cukru
1/2 szklanki wody
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
2 szklanki mąki
3 jajka
1,5 łyżki proszku do pieczenia
2 białka
marmolada
100 g wiórków kokosowych
tłuszcz do blachy

Wodę zagotować z margaryną, szklanką cukru, cukrem waniliowym i kakao. Przestudzić. Jajka ubić z łyżeczką cukru, dodać do masy razem z mąką i proszkiem do pieczenia. Blachę natłuścić, wyłożyć na nią ciasto. Białka ubić na sztywno dodając pod koniec 1/2 szklanki cukru, wymieszać z wiórkami kokosowymi. Na cieście co 5 cm układać porcje marmolady, na nich dekoracyjnie nakładać pianę z białek. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut.