20 dag wiórków kokosowych
1 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
15 dag mąki pszennej
12 dag masła lub margaryny
5 dag mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 średnia cytryna
10 dag cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Cytrynę sparzyć, dokładnie osuszyć i zetrzeć z niej skórkę na tarce o drobnych oczkach. Tłuszcz przełożyć do miski (zostawić 1 łyżkę), utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Wbić jajko i wsypać skórkę cytrynową. Mąkę pszenną przesiać z ziemniaczaną, wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać do masy. Wsypać kokos (1 łyżkę odłożyć). Drewnianą łyżką starannie wymieszać wszystkie składniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, nasmarować tłuszczem. Formować małe ciasteczka i ostrożnie przekładać je na blachę. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 15 minut w temp. 200 st. Czekoladę mleczną połamać na kawałki, przełożyć do małego rondelka i stopniowo roztapiać w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i wlać do szprycy. Udekorować jeszcze ciepłe ciasteczka cieniutkimi paseczkami. Można również do połowy zanurzać je w polewie. Zanim polewa zastygnie posypać ciastka wiórkami kokosowymi.