50 dag mąki
3 dag drożdży
4 łyżki cukru
1 szklanka letniego mleka
4 łyżki masła
2 jajka
sól
skórka starta z cytryny
2 tabliczki czekolady
1 opakowanie polewy czekoladowej
kandyzowane owoce

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru. Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli. W środku zrobić wgłębienie, włożyć drożdże i rozmieszać je z niewielką ilością mleka oraz mąki. Pozostawić na 15 minut. Dodać roztopione masło, resztę cukru i mleka oraz jajka i skórkę cytrynową. Wyrobić ciasto, odstawić pod przykryciem na 30 minut do wyrośnięcia. Z ciasta formować okrągłe kulki, do środka każdej włożyć kawałek czekolady i dokładnie zalepić. Kulki ułożyć na oprószonej mąką stolnicy i ponownie odstawić w cieple miejsce. W garnku z wkładką do gotowania na parze zagotować wodę. Kulki ciasta ułożyć na wkładce, tak by nie stykały się ze sobą. Przykryć, gotować na parze 10-15 minut. Udekorować polewą czekoladową, kandyzowanymi owocami.