4 jajka
1 szklanka mąki
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag margaryny
1 szklanka cukru
1 aromat waniliowy
otarta skórka z cytryny
rodzynki lub otarta skórka pomarańczowa
tłuszcz
tarta bułka

Całe jajko ubić z cukrem, wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubijać, by nie było grudek. Zagotować margarynę i gorącą wlać do ciasta, nie przerywając ubijania. Dodać w końcu aromat i rodzynki lub skórkę pomarańczową obsypane mąką. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika, piec 45 min.