Ciasto: 125 g masła 220 g mąki 60 g cukru pudru 1 żółtko Krem: 200 g jogurtu naturalnego 50 g cukru pudru cukier waniliowy 20 ml rumu 2 łyżki żelatyny 200 g śmietany kremówki 5 kiwi wiśnie z konfitury
Masło posiekać z cukrem pudrem i mąką, dodać żółtko, wyrobić ciasto, włożyć do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować, wylepić nim małe foremki, piec 15 minut w temp. 200 st. na złoty kolor. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, rumem i lekko ubitą śmietaną. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, podgrzewać, aż się rozpuści, gorącą dodać do kremu. Babeczki napełnić kremem. Dekorować plastrami kiwi i wiśniami. |